IJzer
Iron is een van de belangrijkste en meest deficiënte micronutriënten. Het is een belangrijk bestanddeel van hemoglobine, dat verantwoordelijk is voor de opslag en het transport van zuurstof in het lichaam. Het is ook betrokken bij de proliferatie en differentiatie van rode bloedcellen in het beenmerg. Daarnaast beïnvloedt het de replicatie van DNA en zorgt het ervoor dat veel enzymen kunnen functioneren. Meer lezen
Iron tekorten
Extra tekorten zijn een veel voorkomend probleem dat vooral vrouwen treft die klagen over zware menstruaties en fysiek actieve mensen. Bovendien is het element vrij moeilijk op te nemen, dus zelfs een goed gepland dieet kan niet voldoende zijn. Het is belangrijk dat het dieet vlees van goede kwaliteit bevat, omdat plantaardige producten zogenaamd non-haemijzer bevatten, dat een zeer lage biologische beschikbaarheid heeft.
Een ijzertekort uit zich vooral in zwakte, een bleke huid, concentratieproblemen en een verzwakte immuniteit. Als tekorten niet op tijd worden verholpen, kan er een medische aandoening ontstaan, namelijk bloedarmoede.
Soorten ijzer
Iron wordt naar herkomst onderverdeeld in haem en non-haem ijzer.
Hemijzer
Hemijzer is van zoönotische oorsprong en wordt gekenmerkt door een hoge biologische beschikbaarheid. Grote hoeveelheden worden gevonden in rood vlees, orgaanvlees, vis en gevogelte. Dierlijke producten bevatten tot 45% haemijzer. De biologische beschikbaarheid van haemijzer is ongeveer 20%.
niet-heemijzer
Izer van plantaardige oorsprong. De hoge concentratie kan worden gevonden in spirulina, sesam, spinazie, pompoenpitten of rode bieten. De biologische beschikbaarheid van non-heemijzer is met 1-5% vrij laag. Daarom komen ijzertekorten vaak voor bij vegetariërs. Het is dan de moeite waard om suppletie te overwegen.
Dagelijkse behoefte aan ijzer
De behoefte is 10 mg bij mannen en 20mg bij vrouwen. Tijdens de zwangerschap of bij bloedarmoede kan de behoefte 30-40 mg bedragen.
Geavanceerde technologie stelt ons in staat om vormen van ijzer te ontwikkelen die veilig zijn voor het lichaam en goed worden opgenomen. Wij bieden een breed assortiment ijzerpreparaten van topfabrikanten.
