Vitamine C
Vitamine C is een van de meest populaire en herkenbare vitamines. Het wordt traditioneel geassocieerd met immuniteit, maar het bereik van de systemische activiteit reikt veel verder en adequate serumconcentraties bieden veel voordelen voor de gezondheid.Meer lezen
Vitamine C is in de eerste plaats een krachtige antioxidant, d.w.z. een stof die oxidatieve stress, die vooral verergert in stressvolle situaties en tijdens zware, intensieve training, effectief compenseert. Vitamine C is ook essentieel voor de synthese van collageen (het belangrijkste structurele eiwit), carnitine (een effectieve transporteur) en verschillende belangrijke neurotransmitters. Daarnaast bevordert het de afdichting van bloedvaten, wat zich vertaalt in een efficiënter transport van biologisch actieve stoffen in het lichaam en een lager risico op hart- en vaatziekten.
Vitamine C ondersteunt het immuunsysteem, vergemakkelijkt de ijzeropname en verbetert de vetstofwisseling. Volgens onderzoek kan deze vitamine ook effectief zijn in het verlagen van histamine niveaus, waardoor het een effectieve anti-allergeen is. Atleten zullen het vermogen om het katabole cortisol te verminderen, dat de opbouw van spiermassa belemmert en vetafzetting in de buikregio bevordert, daarentegen waarderen.
Eigenschappen van vitamine C
Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur, is een essentiële voedingsstof met belangrijke functies in het lichaam. Het is een krachtige antioxidant die het immuunsysteem ondersteunt, bijdraagt aan de productie van collageen, betrokken is bij weefselregeneratieprocessen en helpt bij de opname van ijzer. Eigenschappen van vitamine C zijn onder andere:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ondersteuning van de gezondheid van huid, gewrichten en botten
- Verbetering van de ijzeropname
- Neutralisatie van vrije radicalen .
Soorten en variëteiten vitamine C
Vitamine C komt in verschillende vormen voor, die zowel in natuurlijke bronnen als in voedingssupplementen te vinden zijn. De klassieke vorm van ascorbinezuur komt het meest voor, maar er zijn ook andere vormen, zoals calciumascorbaat of natriumascorbaat, die gemakkelijker opneembaar zijn en een milder effect op de maag hebben. De soorten en variëteiten vitamine C zijn:
- Ascorbinezuur
- Calciumascorbaat
- Natriumascorbaat
- Liposomale versies
Werking van vitamine C in het lichaam
Vitamine C speelt een sleutelrol in verschillende processen in het lichaam. Als krachtige antioxidant helpt het schadelijke vrije radicalen te neutraliseren, wat bijdraagt aan de bescherming van cellen tegen schade.
- Neutralisatie van vrije radicalen
- Ondersteuning van de collageenproductie
- Verbetering van de ijzeropname
- Versterking van het immuunsysteem